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每天早上，位于江津工業(yè)園區(qū)的重慶桃李面包有限公司大門口，都有一長(zhǎng)溜車子前來將新鮮出爐的30多噸、數(shù)十個(gè)品種的面包，運(yùn)送到全市上千家超市、商場(chǎng)進(jìn)行售賣。

在桃李面包公司周邊半小時(shí)車程內(nèi)，該公司可以便捷采購到生產(chǎn)面包所需的面粉、食用油、調(diào)味品等。

今年3月初，在工信部發(fā)布的第九批全國(guó)新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地名單里，江津工業(yè)園區(qū)以食品糧油加工產(chǎn)業(yè)躋身榜單，成為我市又一個(gè)國(guó)家級(jí)食品產(chǎn)業(yè)示范基地。

以特色化產(chǎn)業(yè)推動(dòng)消費(fèi)品工業(yè)發(fā)展，這樣的案例在我市有不少——與江津區(qū)鄰近的榮昌區(qū)，以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)陶瓷、夏布等輕工產(chǎn)品為主，培育陶瓷示范園、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，提升陶瓷、夏布紡織等產(chǎn)品附加值，出口海外市場(chǎng)。

來自市經(jīng)信委的數(shù)據(jù)顯示，2019年全市規(guī)上消費(fèi)品工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)3213億元產(chǎn)值，占全市規(guī)上工業(yè)產(chǎn)值總額近兩成，“小、輕、新”的消費(fèi)品工業(yè)成為全市工業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)增長(zhǎng)、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生的重要力量。

那么，當(dāng)前重慶消費(fèi)品工業(yè)有哪些發(fā)展特點(diǎn)?如何推動(dòng)我市高質(zhì)量發(fā)展?重慶日?qǐng)?bào)記者近期走進(jìn)部分消費(fèi)品工業(yè)企業(yè)進(jìn)行了調(diào)查。

練內(nèi)功

智能創(chuàng)新為企業(yè)賦能

每包衛(wèi)生棉都可掃碼溯源，讓消費(fèi)者放心消費(fèi);掃一掃嬰兒用紙尿布包裝袋上的二維碼，也可及時(shí)獲取生產(chǎn)信息……在生產(chǎn)婦嬰衛(wèi)生用品的重慶百亞衛(wèi)生用品股份有限公司生產(chǎn)基地，這些常見的日用消費(fèi)品，都打上了智能化印記。

“實(shí)施智能化改造，最明顯的變化是生產(chǎn)線對(duì)人工依賴少了，產(chǎn)品質(zhì)量也提高不少?！卑賮喒煞葚?fù)責(zé)人介紹，通過在建的衛(wèi)生棉生產(chǎn)研發(fā)和數(shù)據(jù)中心，將實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)端與消費(fèi)端鏈接，不僅每件衛(wèi)生產(chǎn)品可以掃碼溯源，讓消費(fèi)者清楚產(chǎn)品信息，而且企業(yè)也可通過搜集消費(fèi)數(shù)據(jù)，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析為研發(fā)提供參考依據(jù)，從而實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)銷售。與百亞股份一樣，我市不少消費(fèi)品工業(yè)企業(yè)正依托大數(shù)據(jù)智能化等方式，對(duì)原有生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行智能化改造，以實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

涪陵榨菜集團(tuán)華富榨菜廠計(jì)量包裝二車間，每天都有這樣的自動(dòng)化生產(chǎn)場(chǎng)景——10多臺(tái)自動(dòng)包裝機(jī)，每臺(tái)包裝機(jī)上都與一臺(tái)自動(dòng)計(jì)量機(jī)相連，兩輛方形自動(dòng)運(yùn)輸小車穿梭于包裝機(jī)之間，依次把榨菜絲倒入。緊接著，每臺(tái)計(jì)量機(jī)上的10多個(gè)計(jì)量斗，很快完成裝菜、充氮、熱封裝等一連串自動(dòng)化操作。

“這樣的生產(chǎn)線已有近20條?！备⒘暾ゲ松a(chǎn)設(shè)備部負(fù)責(zé)人譚永紅介紹，目前除榨菜的原料青菜頭需人工削皮、腌制外，其榨菜成品加工環(huán)節(jié)，包括切絲、拌料、裝箱等10多道工序均實(shí)現(xiàn)智能化，并且年產(chǎn)能提高近10倍。

“智能化改造和創(chuàng)新步伐逐年加快，是當(dāng)前全市消費(fèi)品工業(yè)發(fā)展的最大亮點(diǎn)?！笔薪?jīng)信委主任陳金山稱，在2019年，頂正包材等2家企業(yè)被認(rèn)定為市級(jí)智能工廠，益海嘉里(重慶)糧油等19家企業(yè)被認(rèn)定為市級(jí)數(shù)字化車間，恒安紙業(yè)等7家企業(yè)被認(rèn)定為市級(jí)綠色工廠，智能創(chuàng)新已成為推動(dòng)全市消費(fèi)品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“助推器”。

強(qiáng)聯(lián)動(dòng)

前端連接農(nóng)業(yè)，后端布局電商

近3個(gè)月來，疫情防控下的居家隔離“宅生活”，讓消費(fèi)者對(duì)于線上采購消費(fèi)品需求大增，對(duì)消費(fèi)品工業(yè)形成了較強(qiáng)帶動(dòng)。

“在京東、拼多多、天貓、蘇寧易購等多個(gè)電商平臺(tái)上，我們都新開了旗艦店?！敝貞c啤酒渠道營(yíng)銷總監(jiān)陳思宇稱，重慶啤酒還與美團(tuán)、餓了么、京東到家等多個(gè)外賣平臺(tái)進(jìn)行合作。比如在攀枝花，重啤與當(dāng)?shù)匾患彝赓u平臺(tái)合作，推出外賣啤酒加炸雞套餐，頗受消費(fèi)者熱捧。

“激活網(wǎng)上消費(fèi)、拓寬電商銷售渠道，形成新的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)，將是消費(fèi)品工業(yè)企業(yè)必修課?！笔薪?jīng)信委消費(fèi)品工業(yè)處副處長(zhǎng)柏瀟說。

消費(fèi)品工業(yè)涉及吃、穿、用，其產(chǎn)品原料多是農(nóng)產(chǎn)品，與“三農(nóng)”聯(lián)系緊密，因此當(dāng)前不少消費(fèi)品工業(yè)企業(yè)積極打通工業(yè)和農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)協(xié)同發(fā)展。

重慶江小白酒業(yè)公司近年通過建設(shè)高粱產(chǎn)業(yè)園，采用“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”訂單種植合作方式，引進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)科學(xué)指導(dǎo)員，為農(nóng)戶提供專業(yè)的田間管理指導(dǎo)，并由企業(yè)以協(xié)議托底價(jià)收購高粱。

當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶收獲的高粱，直接就近運(yùn)往江小白車間，既節(jié)約運(yùn)輸成本、保障高粱品質(zhì)，又解決了銷售問題，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。同時(shí)，江小白還通過發(fā)展工業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游，讓不少農(nóng)戶吃上“旅游飯”。

“強(qiáng)化全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，加強(qiáng)工業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)的反哺，是推動(dòng)農(nóng)、工、商融合的關(guān)鍵?！卑貫t說。

集群化

龍頭項(xiàng)目帶動(dòng)消費(fèi)品企業(yè)扎堆

特色化、集群化發(fā)展，是近年全市消費(fèi)品工業(yè)發(fā)展的另一亮點(diǎn)。

比如，江津區(qū)依托食品糧油加工產(chǎn)業(yè)集群，成功創(chuàng)建國(guó)家級(jí)特色產(chǎn)業(yè)示范基地;永川區(qū)圍繞紙張制造產(chǎn)業(yè)，成功建立造紙及紙制品百億級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈群;長(zhǎng)壽區(qū)依托中國(guó)家居(木業(yè))產(chǎn)業(yè)基地、中國(guó)十大木業(yè)產(chǎn)業(yè)加工園等“金字招牌”，加速企業(yè)集聚，家居產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值規(guī)模突破百億元。

“通過培育以食用油和食品制造為主的糧油食品示范基地，目前園區(qū)糧油食品產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值已達(dá)到300億元。”江津工業(yè)園區(qū)發(fā)展中心副主任何富強(qiáng)稱，園區(qū)已形成食用油、面包、調(diào)味品等多種食品種類聚集的產(chǎn)業(yè)集群，匯聚了金龍魚、桃李面包、江小白等知名品牌，集聚糧油食品加工及配套企業(yè)110家，形成食用油精煉分裝、休閑食品加工等多門類的全產(chǎn)業(yè)鏈。

圍繞推動(dòng)全市消費(fèi)品工業(yè)特色化集群化發(fā)展，《重慶市推動(dòng)消費(fèi)品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃(2020—2022年)》提出，將在“一區(qū)兩群”分別建設(shè)一批特色產(chǎn)業(yè)突出、集群效應(yīng)明顯、產(chǎn)業(yè)生態(tài)完善的消費(fèi)品工業(yè)特色產(chǎn)業(yè)基地;到2022年，全市消費(fèi)品工業(yè)總產(chǎn)值有望達(dá)4500億元。

“集群發(fā)展更有利于突出特色，推動(dòng)區(qū)域協(xié)同發(fā)展，發(fā)揮集群效應(yīng)。”柏瀟表示，2019年，我市把143個(gè)企業(yè)品牌、5個(gè)區(qū)域品牌納入“重慶市首批消費(fèi)品工業(yè)重點(diǎn)培育品牌項(xiàng)目庫”，包括市民耳熟能詳?shù)睦渌犰`、譚木匠、天友等品牌均在此列。

去年底，我市還啟動(dòng)了消費(fèi)品工業(yè)重點(diǎn)培育品牌試點(diǎn)示范項(xiàng)目遴選，面向食品、輕工、服裝等企業(yè)進(jìn)行征集，入選企業(yè)將由市經(jīng)信委牽頭整合渠道資源進(jìn)行幫扶。

而今年，我市將重點(diǎn)圍繞提升消費(fèi)品工業(yè)創(chuàng)意設(shè)計(jì)水平，深入推進(jìn)工商、工旅融合，助推全市消費(fèi)品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。