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2021年中國奶粉行業(yè)競爭格局、細分市場及市場份額分析 飛鶴奶粉成行業(yè)龍頭

時間:2021-09-20 10:16:00 閱讀:3246 整理:廣州市場調(diào)查公司

1、中國奶粉行業(yè)市場集中度提升 飛鶴奶粉成行業(yè)龍頭

根據(jù)市場調(diào)查數(shù)據(jù),中國奶粉行業(yè)CR3自2015年以后持續(xù)提升,2020年,中國奶粉行業(yè)CR3達到38%,集中度水平回到三聚氰胺事件以前的2007年,集中度提升趨勢明顯。其中,飛鶴2020年市占率為14.8%,超過雀巢(12.8%),成為行業(yè)第一。

2、中國奶粉細分行業(yè)——嬰幼兒奶粉市場:疫情削弱進口依賴度

嬰幼兒奶粉不同于普通的食品,它們在配方和生產(chǎn)工藝方面都有很高的要求。長期以來,高端嬰幼兒奶粉市場一直被國外品牌壟斷。相比之下,國內(nèi)品牌在嬰幼兒配方奶粉研制上起步比較晚,產(chǎn)品研發(fā)能力相對較弱。

從各大嬰幼兒奶粉品牌的市場份額占比看,2019年國內(nèi)嬰幼兒奶粉仍以進口品牌為主,其中雀巢(惠氏)的市場份額占比最大,達到13.4%;國產(chǎn)品牌飛鶴占比11.8%,排名第二。

2020年,疫情嚴峻導(dǎo)致生產(chǎn)和物流受影響,且消費者也對進口奶粉安全產(chǎn)生擔(dān)憂,以飛鶴為代表的國產(chǎn)品牌抓住契機加速搶占市場。2019年飛鶴在中國嬰幼兒配方奶粉市場的份額約11.9%(尼爾森數(shù)據(jù)),而到2020年三季度已經(jīng)達到17.2%,還有進一步提升的趨勢。

中國飛鶴的營收結(jié)構(gòu)中以高端和超高端嬰幼兒配方奶粉為主,2014-2020H1中國飛鶴高端奶粉收入占比從27.7%提升至77.8%。

3、中國奶粉細分行業(yè)——成人奶粉市場:發(fā)展較為成熟

相較于國內(nèi),國外成人奶粉的發(fā)展較早,如今已經(jīng)發(fā)展到較為成熟的階段。如澳大利亞邁高乳業(yè)旗下奶粉品牌德運,曾因性價比高、澳洲乳品的良好口碑,一度在中國進口成人奶粉中占據(jù)較高地位;

另一款別名“藍胖子”的美可卓奶粉,采用濕混工藝讓奶粉營養(yǎng)更均勻,也頗受國內(nèi)新一代消費者的喜愛和追捧,成為澳洲成人奶粉中的“黑馬”;

2018年進軍中國市場的澳得瑞(Australian Dairies)除了電商平臺,線下主攻河南信陽、河北黃驊等二三線城市打響品牌。此外,雀巢、惠氏、恒天然等外資企業(yè)在成人奶粉方面均有涉獵。

隨著國人健康意識及需求提高,成人奶粉市場愈漸擴大,除了澳得瑞、A2、美可卓等各大進口成人奶粉品牌搶占中國市場之外,國內(nèi)企業(yè)也對成人奶粉市場看好。如蒙牛、伊利、飛鶴等知名國內(nèi)品牌都在積極布局成人奶粉市場,成人奶粉市場的潛力也越來越被企業(yè)認可,但與國外品牌相比總體上還略有不足。

我國成人奶粉消費者更青睞進口外資品牌,從成人奶粉品牌網(wǎng)絡(luò)零售額占比來看,2019年一季度,雀巢市場份額占比第一,為14.6%;美可卓市場占比12.9%,排名第二;德運市場占比12.8%,位列第三;伊利市場占比9.4%,排名第四;蒙牛市場占比6%,排名第五;惠氏、安佳、安滿、艾爾、飛鶴分列第六至第十名。

據(jù)中國品牌網(wǎng),截止2021年5月,中國孕婦奶粉品牌中品牌指數(shù)高的為安滿,品牌指數(shù)為8460,其次是惠氏,品牌指數(shù)為6535。

據(jù)中國品牌網(wǎng),截止2021年5月,中國中老年奶粉品牌中品牌指數(shù)高的為雀巢怡養(yǎng),品牌指數(shù)為6866,其次是伊利,品牌指數(shù)為6705。

4、中國奶粉細分行業(yè)——特殊配制奶粉:醫(yī)藥企業(yè)進入市場

母嬰行業(yè)觀察聯(lián)合旗下專注于母嬰產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)研究的信息服務(wù)平臺母嬰研究院,對特配粉進行商業(yè)評估,主要通過對比各個奶粉品牌的品牌力、產(chǎn)品力、渠道力、組織力、購買力5個維度,通過賦予各維度不同權(quán)重,計算得出的綜合評分,據(jù)此得出以下排名??梢钥吹剑琶覈拔迕奶嘏淠谭燮放凭鶠橥赓Y。

具體來看,達能、雀巢、雅培等特配粉品牌在線上銷售占據(jù)優(yōu)勢,占比突出;惠氏由于入局中國較晚,但憑借惠氏多年的品牌運作,也在短時間內(nèi)取得較好的成績。

值得注意的是,當(dāng)前部分醫(yī)藥企業(yè)也開始瞄準(zhǔn)該市場,在通過注冊的特配粉名單中,有兩款都來自醫(yī)藥企業(yè)蘇州恒瑞健康科技有限公司。這意味著,與嬰配粉市場相比,特配粉市場的競爭將不僅限于乳企之間。

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